David Straubinger a fait ses études musicales à la Julliard School of Music et Jordan School of Music. Il a joué pendant six ans à l’Orchestre Symphonique d’Indianapolis. En 1969, il a créé une entreprise de réparation et reconstitution d’instuments à vents pour des musiciens professionnels et leurs étudiants. Les problèmes rencontrés l’ont mené à développer son nouveau concept de dessin de tampons. Après quatre ans de recherche intense, David a reçu une patente sur ce concept et design. Cette recherche d’excellence l’a finalement conduit à développer la flûte Straubinger.
Joel Straubinger a travaillé au côtés de son prère dès l’âge de huit ans. Il a commencé à travailler à plein temps avec son père en 1993, en réparand des flûtes et construisant des parties de tampons. Depuis lors, Joel est devenu un expert en réparation, capable de reconstruire complètement une flûte. Il a effectué des réparations pour quelques uns des meilleurs flûtistes du monde. Joel a également construit des flûtes intégralement avec un succès indéniable. Ces capacités et talents précoces ont été acquises dans sa carrière grâce à l’enthousiasme et la bonne collaboration avec son père.